男爵文学

第368章 房二封地的美食（第2页）

望着热气腾腾的菜肴。

一帮程家将食指大动，直接扑了上去，眨眼之间，盘里的饭菜直接下了一半。

像极了大学男生宿舍聚会。

相比之下。

程咬金略显斯文，挑起一筷子肉块，问道：

“二郎，我方才进庄，便闻到了肉香味，这庄子里，莫非每户都有肉吃？”

“差不多，两天一顿吧。”

房赢笑了笑，说道：“咱吃不起羊肉，猪肉管够，怎么样？程叔叔觉得这味道如何？”

“什么？这是猪肉？”

程咬金露出惊异之色。

一桌子青春版也纷纷抬起头，瞪大了眼睛：“某吃的这是猪肉？”

“小弟…佩服！”

房赢拱了拱手。

心说合着你们吃了半天，竟然不知道自己吃的是啥？

不过这也不怪他们。

在唐朝，主流的肉食是羊肉。

宫廷宴饮贵牛羊，对于猪肉则不屑一顾，民间受官方影响，猪的地位由此一降再降，烹饪技艺也逐渐失传。

“牛肉不能吃，羊肉吃不起，猪肉不会吃，鸡肉不算肉”……

这就是大唐之现状。

程咬金将筷中肉块塞入嘴中，咀嚼了几下，眼睛瞬间就亮了起来。

“这猪肉…为何如此美味？”

房赢笑道：“这是红烧肉。”

红烧肉？

一屋子人全愣了。

程家也算是豪门，吃遍了天下美味佳肴，可这道菜，却是第一次品尝。

岂止是品尝。

连听都第一次听说。

程咬金张开大嘴，又夹了一口：“嗯，肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。”