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第8章 贵人相助(第1页)

苏小小立即向红衣女子解释什么是菜谱。

红衣女子听完,双眼一亮,觉得这个法子不错。有了菜谱,客人就能自己看图文挑选菜品,再不用店小二候着详细介绍,直接缩短了客人等菜的时间。

“小娘子,你是个聪明人,我们到楼上说话。”红衣女子对苏小小邀请道。

苏小小跟着红衣女子上楼,经过了解得知,红衣女子叫于灵芝,一年前来玄武镇开了这家来福酒楼。

但因为百家酒楼在玄武镇经营多年,不仅拥有名气,菜肴的口味还不错。

来福酒楼没有优势,平日里只能靠两三桌客人维持生意。

原本于灵芝已经打算将酒楼关闭,换个地方再开。

今日碰巧遇见苏小小,见她十分诚恳地在推销自己的新菜,便抱着试一试的态度,将苏小小招了过来。

却没有想到,有意外之喜。

苏小小同于灵芝一番交流,得知来福酒楼目前的经营状况,立即提出了改善方案。

“于姐姐,是不是有钱人都喜欢去百家酒楼?因为那是身份和地位的象征?”

于灵芝点头,静待下文。

苏小小也没有卖关子,继续说道:“百家酒楼已经把这部分人的银子挣去了,那么来福酒楼要挣普通老百姓的银子。”

“来福酒楼要做物美价廉,平民百姓都能消费得起的酒楼。”

“如何做?”于灵芝好奇地问道。

苏小小说道:“每日做几样菜,荤素搭配,外加一个汤。比如两荤两素多少钱,全素多少钱……然后汤则免费。”

“单独点菜,价格比搭配好的,自然贵许多。”

于灵芝觉得这个主意不错,“可以试一试。”

被这个世界的人认可,苏小小受到鼓舞,继续说道:“菜式可以多样化。要做到物美价廉,有特色,又美味。”

“等口碑好起来,再把二层楼进行改造,做成雅间,有贵客来,可以直接请上二楼。”

于灵芝伸手抓住了苏小小的肩膀,称赞道:“苏娘子,你这脑子是怎么长的?竟然能想到这么好的办法。”

“你说的这些,我立即去办。”

苏小小道:“等弄好菜谱,再找一些人,到人多的地方多多宣传来福酒楼。”

“好。”于灵芝连忙应下,起身想要立即去办。

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